O curso de Engenharia de Produção, conforme a Resolução CNE/CES nº 2 de 2019, forma profissionais capazes de conceber, projetar, implantar e otimizar sistemas produtivos de bens e serviços, considerando aspectos técnicos, econômicos, sociais e ambientais. Ao longo da formação, o engenheiro desenvolve competências em análise de processos, gestão de operações, uso de ferramentas...